FOOD MENU
MIDI & SOIR DU 4 AU 7 MARS
Plats du jour : 17€50
Mercredi : Paupiette de veau, purée et petits pois carottes (paupiette origine France) ①③⑦⑨ 
Jeudi : Carpaccio de bœuf, frites, salade (boeuf origine France) ③⑦⑩⑫
Vendredi : Saumon, tagliatelles, fondue de poireaux et beurre blanc (saumon origine Norvège) ①③④⑦
Dessert du jour : Gâteau au fromage blanc, caramel et spéculoos / 6€50 ①③⑥⑦
Formules :
Plat + dessert / 22€
BURGERS (MIDI & SOIR)
Le classique SHED : Buns artisanaux, steak haché (150g), cheddar, lard, salade, sauce Shed* / 17€ ①⑦⑪
Le Veggie : Buns artisanaux, oeuf au plat et légumes, cheddar, salade, sauce Shed* / 16€ ①③⑦⑪
Le Shed Veggie : Buns artisanaux, galette végétarienne (pois chiches, maïs…) cheddar, salade, sauce Shed* / 16€ ①③⑤⑦⑪
Le Shicken : Buns artisanaux, poulet pané (décongelé), lard, salade, oignons confits, sauce burger / 17€ ①③⑦⑩⑪
Le burger SLOPPY JOE : Buns artisanaux, viande de boeuf hachée mijotée assaisonnée d’oignons, sauce Shed*, mustard, épices, lard, cheddar, pickles / 18€ ①⑤⑩⑪
Burger de la semaine : Porc mariné, scamorza, yaourt /marinade, mâche, pickles de chou (porc origine France) ①⑦⑩⑪⑫ / 16€
(version XL : double steak, double cheddar, double lard +4€)
VIANDES & POISSONS (MIDI & SOIR)
Suggestion de chefs : Planche de jambon Cebo iberique azuaga (Origine : Espagne / 50% iberique) / 100gr : 8,50€ / 200gr : 15€
Steak à cheval : (steak haché de 150g, origine France et son œuf au plat ) / 17€ ③
Fish and chips : Cabillaud (origine Islande), frites, salade, sauce tartare / 17€ ①③④
Andouillette de Troyes 5A : Environ 200g (origine Union Européene) / 18€
Bavette : (environ 250g, origine France) / 20€
Magret de canard entier : (350g, origine France) / 25€
Demi magret de canard : (170g, origine France) / 14€
Accompagnement au choix : Frites, salade, haricots verts frais à l’ail, pomme dauphine maison
Sauce au choix : Shed*, cheddar, poivre, moutarde, roquefort, béarnaise, mayonnaise ①③⑩
Sauce Shed* = tomate, bière noire, poivrons, épices
À PARTAGER (SOIR UNIQUEMENT)
Nos frites maison double cuisson / 5€ ①
Frites exxxtra : cheddar, lard, oignons crispy / 8€50 ①⑦
FC Shed : frites exxxtra + poulet crispy / 13€50 ①③⑦
Fuet à découper (nature /ou/ poivre noir /ou/ porc et sanglier/ou/ herbes de provence) ⑦⑧/ 6€
Planches à partager : (Fruits à coque / fruits variés) ⑤⑧
- Fromage / 17€
- Charcuterie / 17€
- Mixte / 20€
DESSERTS (MIDI & SOIR)
Dessert du jour : Gâteau au fromage blanc, caramel et spéculoos / 6€50 ①③⑥⑦
Mi-cuit au chocolat noir : accompagnée de sa glace vanille et chantilly en bombe / 7€ ①③⑦⑧
Café ou thé gourmand : Café + crème brûlée, gâteau chocolat maison et gâteau vanille maison, boule de glace vanille / 8€50 ③⑤⑦
Gaufre au sucre : (décongelée / 1€ supplément Nutella, chantilly en bombe ou glace) / 5€ ①③⑤⑦⑧
Glaces deux boules : (vanille, chocolat, pistache, café, menthe-chocolat, caramel, noisette) / 4€50 ③⑦
Sorbet : (citron, mangue et fraise)/ 4€50 ③⑦
Le Mistral : Glace menthe et copeaux de chocolat, crème de menthe (Menthe-Pastille) 4cl / 7€ ③⑦
Dame Blanche : Glace vanille, sauce chocolat maison, chantilly en bombe, amandes effilées / 6.5€ ③⑦⑧
Coupe colonel : 2 boules de glace citron et 4cl de vodka / 6.5€ ⑦
Assiette de fromage : 2 fromages au choix & noix (Langres, Munster, Chaource, Reblochon, Brie) / 6€ ⑦⑧
MENU ENFANT
Plat + dessert : 10€
Les plats au choix:
- Steak
- Oeufs au plat
- Poulet pané maison
Accompagnements : frites, salade ou légumes
Le dessert : Glace
